2. Rodiile
“Ca Domnul, Dumnezeul tau, te va face sa intri intr-o tara buna si cuprinsa, unde-s paraie de apa si izvoare ale adancurilor ce tasnesc prin campuri si prin munti. Tara de grau si de orz, tara de vii, de smochini si rodii, tara de maslini, untdelemn si miere…” – Deuteronomul 8:7-8
Delicioase, dar cam dificil de curatat, rodiile castiga teren in ultimul timp si pe piata de la noi din tara. Mai multe studii de cercetare au demonstrat puternicele proprietati anti-inflamatorii, antioxidante, anti-obezitate si anti-tumorale ale acestor delicioase fructe. Conform cercetarilor “Multe dintre efectele benefice se datoreaza prezentei acidului elagic, flavonoidelor, antocianilor si flavonelor, acestea fiind cele mai benefice componente terapeutice ale sale.” In consecinta, rodiile sunt considerate de catre lumea medicala, viabile arme de lupta si de prevenire a unor boli cronice, cum ar fi cancerul, rezistenta la insulina, obezitatea sau inflamatia intestinala.
