0 Shares 338 Views

Iata cat de periculoasa poate fi o felie de lamaie intr-un pahar cu apa!

Emanoil Hociota Sep 08, 2015
0 339

O felie de lamaie poate inveseli un pahar cu apa plata, in special in zilele calduroase de vara. Cu toate acestea, potrivit cercetatorilor, acesta obicei banal ne poate pune in pericol grav sanatatea.

In cadrul unui studiu publicat in paginile revistei “Journal of Enviromental Health”, cercetatorii au ras coaja a 76 de lamai din 21 de restaurante, colectate in cele 43 de vizite, si au descoperit ca mai mult de 70 dintre acestea prezentau o crestere microbiana. Probele au fost colectate de indata ce bautura (fie suc sau apa) a fost servita, inainte de a o bea sau de a o atinge. Desi cercetatorii nu si-au putut forma o parere exacta cu privire la originea microorganismelor, acestia au speculat ca ar putea sa provina de la angajatii restaurantului sau de la carnea cruda, printre alte surse.

“Desi lamaile detin cunoscute proprietati antimicrobiene, rezultatele studiului nostru indica faptul ca o mare varietate de microorganisme poate supravietui pe coaja unei felii de lamaie.”, au scris autorii studiului in raportul lor. “Patronii restaurantelor ar trebui sa fie constienti de faptul a feliile de lamaie adaugate in bauturi pot contine microbi patogeni.”

Philip Tierno, profesor de microbiologie clinica si patologie la Universitatea Centrul Medical Langone din New York, a efectuat zeci de experimente similare, printre care unul in colaborare cu trustul de stiri ABC News. Astfel, a constatat ca mai mult de jumatate din feliile de lamaie colectate de la diverse restaurante au fost contaminate cu materie fecala umana. Da, ai citit bine. Trecand peste asta, este foarte usor pentru un angajat al unui restaurant sa contamieze o felie de lamaie dupa o interactiune cu patronul sau in urma manipularii alimentelor.

  Cancer - Tratamentele Interzise impotriva acestui ucigas al secolului XXI!

Dincolo de factorul cu adevarat dezgustator, care este probabilitatea ca o felie de lamaie sa te imbolnaveasca? In conformitate cu cele declarate de Tierno, exista un risc destul de redus, dar distinct. “Cel mai probabil nu va rezulta intr-o infectie, dar exista aceasta posibilitate.”, spune el, cu un avertisment: “Nu poti sa traiesti intr-un balon. Sistemul tau imunitar functioneaza de obicei destul de bine.”

Iubitorii de appa cu lamaie ar putea opta pentru stoarcerea sucului de lamaie direct in paharul cu apa. Astfel, expunerea va fi redusa, dar nu eliminata complet, deoarece Tierno subliniaza ca si pulpa lamaii poate fi contaminata.

  Intrarea prin care iti este teama sa intri iti dezvaluie personalitatea!

Cu toate acestea, inainte de a te speria, iata un alt punct de vedere: cercetarile sale au descoperit microorganisme similare in majoritatea obiectelor intalnite intr-un restaurant, de la sticlele de ketchup, la solnite si pana la suprafetele meselor. Si, probabil, acelasi lucru este valabil si in cazul altor alimente, cum ar fi ceapa, de exemplu. In afara de igiena de baza, cum ar fi spalarea mainilor si alegerea unui restaurant curat, nu ai de ce sa te ingrijorezi prea mult deoarece sistemul tau imunitar isi va face treaba. “Microbii sunt omniprezenti…nu vei reusi sa scapi neatins pentru totdeauna”, spune Tierno.

You may be interested

Uleiul te poate imbolnavi!? Doar daca nu alegi cu intelepciune! Asta este recomandarea nutritionistilor de top!
Nutritie, Sanatate
0 shares51 views

Uleiul te poate imbolnavi!? Doar daca nu alegi cu intelepciune! Asta este recomandarea nutritionistilor de top!

IoAnE - Sep 10, 2017

Este sau nu uleiul un ingredient sanatos? Daca impartasesti parerea celor mai multi oameni, raspunsul va fi clar “nesanatos”. Exista o puternica asociere…

Instrumente alternative de vindecare a durerii si depresiei – Confirmate de stiinta!
Sanatate, Sfaturi
0 shares63 views

Instrumente alternative de vindecare a durerii si depresiei – Confirmate de stiinta!

IoAnE - Sep 03, 2017

Multe dureri si neplaceri sunt inradacinate in procesele cerebrale care pot fi afectate de atitudinea si de emotiile mentale. In timp ce mecanica…

In pepene exista un nutrient care a uimit cercetatorii! Are efecte incredibile asupra organismului!
Nutritie, Sanatate
0 shares115 views

In pepene exista un nutrient care a uimit cercetatorii! Are efecte incredibile asupra organismului!

IoAnE - Aug 23, 2017

Pepenii verzi sunt mancarea perfecta de vara. Sunt deliciosi, au un continut scazut de calorii, sunt plini de nutrienti si sunt extrem de…

Most from this category